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#下饭红烧菜#红烧排骨面(2/11)
备齐所需材料
排骨冷水入锅
焯烫后洗去浮沫
锅中加少许油烧热，放入冰糖炒化，再放入排骨，翻炒至均匀裹上糖色
放入姜片
再加少许盐，倒入生抽
加香叶和八角
再加水至食材1/2处，大火煮开后转小火
最后收汁
锅中加水煮开，放入空心挂面煮熟
捞出面条，放上红烧排骨，开吃吧