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胡萝卜尖椒肉丸炒面(2/18)
准备好食材
把尖椒洗净去籽切丝
胡萝卜洗净后削皮，切成小条
肉丸也切条状
葱洗净切成葱段。
锅里倒入清水，水煮沸后
放入金龙鱼鲜蛋和面，中小火煮5分钟左右
将煮好的面条捞出，过下凉开水
鸡蛋在碗里打散后，放入锅里炒下，炒好后倒入碗里备用
平底锅热锅后，倒入油，油热后放入胡萝卜，中火翻炒至5分熟
放入肉丸和尖椒，中火翻炒均匀3分钟
加入盐和味精调味，倒入清水，再加入海鲜酱，中小火翻炒混合均匀
倒入煮好的面条和炒蛋，中小火翻炒均匀
加入一勺生抽，继续中小火翻炒混合均匀。
最后放入葱段翻炒均匀就好了
炒好的面条
将炒好的面条，装盘。
来一份炒面吧。