将鸡腿肉放入碗中，加入料酒5毫升、姜片适量、盐3克、胡椒粉1克、五香粉1克、蜂蜜5克、生抽15毫升和蚝油10克。（调味汁的配比，按个人口感增减。）
锅底刷少许油烧至六成热，将腌制好的鸡肉皮朝下，中小火煎。
盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。（汤汁不要收干，留一些可以淋在米饭上。）
电饭锅中倒入金龙鱼稻谷鲜生黄金产地稻花香，煮熟后装入适量米饭在小碗中。（金龙鱼稻谷鲜生系列大米，采购生态产地直供的当季鲜谷 ，运至产区工厂低温存储，利用轻碾轻抛的适度加工工艺，极大程度保留了大米的营养与口感，采用六面体真空包装进一步保证大米的新鲜品质，9个月短保质期使大米能在赏味期限之内送上您的餐桌。本款黄金产地稻花香，优选中国东北香稻的核心产区的核心品种，米粒通透纤长颗粒饱满，自然米香沁人心脾，煮熟后米饭Q弹爽滑，入口甘甜，余香味长。）
放上鸡腿肉和焯水后的西蓝花。（蔬菜可以根据喜好去搭配。）
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