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#下饭红烧菜#小荷叶莲蓬汤(6/11)
新鲜荷叶捣出汁，最好把荷汁过滤一遍；
荷汁加入糯米粉和米粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒12分钟；
首先做简单的荷叶形状，取一小块面团搓圆压扁；
用牙签压出纹路即可；
手残党的成品大概就是这样了，需要美观的亲可在某宝上买模具回来放进去一压就好了。
莲蓬的做法是将面团搓成水滴状；
在圆的那边用手捏出边；
用牙签在上面扎孔；
搓小圆球塞进孔里面，我觉得不塞的更好看一点还比较省时，看个人喜欢吧；
水煮开，倒入小荷叶小莲蓬，加入鲜鸡汁和家乐鸡粉煮到小荷叶小莲蓬浮起；
小荷叶小莲蓬捞起放进炖了两个小时的椰子鸡汤里来个最后的升华，加点盐炖一分钟即可。不瞒你们说这汤真的是太鲜甜了，小荷叶小莲蓬真的是有些磨牙，吃的时候看着青绿的荷叶莲蓬漂浮在汤上还真的有些可爱，很棒的体验～