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韭菜鸡蛋水饺(
3
/8)
煎鸡蛋,多放油,少放盐,油烧到冒烟,放蛋液
韭菜和葱洗净,晾干水份
和面,饺子的面要稍微软点。
鸡蛋用铲子弄碎点
韭菜和葱切碎
放适量盐和油,少量十三香,淋入香油,混合均匀,最后放盐(先放盐韭菜容易出水)
完成
开吃啦。(喜欢吃虾米的也可以放点虾米)