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㊙️秋日早餐~减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面(5/8)
火腿和黄瓜切丝,泡菜切小块
锅内放纯净水,水开后煮荞麦面,中途要点两次水。
煮好捞出过凉,沥干水分备用。
味增酱、日式酱油、花生酱和豆浆粉倒入锅内。
加150克纯净水慢慢搅匀,开小火,一定不能开大火,容易糊锅。
煮至这种粘稠度即可关火~
不粘锅放适量的玉米油,煎个蛋,大清早又要拍又要做,手忙脚乱,煎蛋不好看,忽略哈~(不喜欢煎蛋,可以煮荷包蛋,一样好吃)
接下来是摆盘,把荞麦面放盘子中间,四周摆上火腿丝、黄瓜丝、泡菜,中间淋上煮好的豆乳,上面放煎蛋,最好两个锅同时进行,一个锅煮豆乳,另一个锅煎蛋,这样豆乳不容易凉,现在是秋季,就想吃口热乎的早餐不是吗?