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笋干老鸭煲(11/18)
老鸭煲用土鸭，再把新鲜的老鸭洗净切块，当然得配上新鲜晒干后的笋干。
提前把笋干浸入清水浸泡2小时。
浸泡后撕开笋干去除老蒂头。
米博烹饪机里加入600ml的清水。
放入老鸭与姜片。
加上两勺料酒去腥。
开启【老鸭笋干煲】功能键开始焯水。
焯水过后的鸭肉清洗去浮沫。
把洗好的鸭肉重新放入米博烹饪机主锅中。
加入800毫升的清水。
再加入泡发好的笋干。
加入葱结，开始烹饪90分钟。
烹饪好的鸭汤。
加一勺生抽。
加半勺盐调味。
加葱丝增香就可以品尝了
鸭香加上笋干清脆的口感，喝上一碗鸭汤，将所有的鲜美锁在舌尖里。
汤汁鲜美无比！