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酸汤金针菇肥牛(
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拍蒜,剁成蒜沫,待用
西红柿切块,小米椒剁成沫待用
肥牛焯水待用
炒蒜沫、小米椒,炒香待用
加入西红柿翻炒,加入水
加入番茄酱,生抽,耗油
汤滚加入金针菇,约煮五分钟
最后加入焯过水的肥牛,再煮两分钟,出锅
大功告成啦!