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柠檬无骨鸡爪(5/5)
锅内加入清水和适量料酒,鸡爪洗净后冷水下锅煮熟。
煮熟后鸡爪过凉放入冰箱冷藏两小时,方便脱骨。
准备好蒜末小米辣柠檬片香菜等主要配料。
料汁三勺生抽,三勺陈醋,剩下的柠檬挤汁加进去,放点白糖和雪碧,一勺香油。
脱骨鸡爪倒入料汁中,搅拌均匀,放冰箱冷藏后食用味道更好。所有调料皆是根据个人口味调配哈~