心心相印鸡蛋面(8/11)
准备好所有食材
火腿肠斜切段，再对半切拼成心形，火腿肠两头顶端较圆润，拼成的心形很形象，中间的火腿段两头是尖角的，则需要修剪下
平底不粘锅倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，烧热后放入心形模具，再磕入鸡蛋，等底部凝固呈金黄色后脱模，喜欢吃熟透的鸡蛋就翻面转小火再次煎制底部金黄
另取雪平锅倒入适量清水，大火烧开
放入面条，用筷子轻轻划散
等锅内再次沸腾后依次放入食盐、老抽、生抽
再放入一小勺猪油，吃不惯的可以放色拉油或香油。猪油的放入使得面条更加柔软鲜香
再放入煎好的鸡蛋，转小火焖三四分钟左右。
再放入青菜烫熟
最后撒上葱花，摆上火腿肠就完工啦！
一碗有爱的面条你们爱吗？！