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#下饭红烧菜#黄豆酱烧带鱼(2/10)
带鱼洗净加适量盐 葱 姜 料酒腌制半小时左右
厨房纸吸干带鱼水分
放入风炉烤至表面金黄色
烤好的带鱼取出备用
热锅加油放入二勺黄豆酱
黄豆酱炒出香味后加入适量白糖
炒至白糖溶化 放入葱姜
加入烤好的带鱼 加料酒 生抽 开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右
开大火收汁 调味 出锅前撒上葱花
酱香浓郁鲜美可口的黄豆酱烧带鱼来啦～