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粒粒皆辛苦,锅里不剩饭《榄菜豆角炒肉粒》(1/6)
猪肉先横切再竖切,先横着剁再竖着剁几分钟就可成肉糜备用。
将切段汆水的豆角切成碎粒状备用。
热锅下油爆香姜蒜粒,下肉糜快速翻炒到八成熟,下蚝油、酱油、白砂糖继续翻均匀。
将豆角粒倒入快速翻炒均匀。
再加入橄榄菜继续快速翻炒均匀即可上碟。
低成品,好味道的快手家常菜完美呈现。