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黑爵士 /黑眼豆豆(10/12)
配方（4个，放学厨kitty烤盘正好） 高筋面粉 115g；可可粉8克；糖17g；高糖酵母2克； 盐 1g；牛奶 70克；鸡蛋 12克； 黄油9克；淡奶油12；水滴巧克力豆 20g 1. 黄油以外的材料扔进厨师机。
 4档6分钟，这个时候拉个膜，边上有锯齿；
 加入黄油，慢速混合3分钟；
 4档4分钟，普通的膜即可。
出缸温度不超过26度。
室温发酵约1小时，插手指检查。
分割4份
收圆之后，再继续松弛。
再次滚圆，这一次稍微用点力，滚圆的同时也是排气。
放在较为温暖的地方发酵到2倍大。 表面装饰可以用刷蛋液。我是撒的面粉，割了几刀。
烘烤温度参考：185度12分钟。
漂亮