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一分钟系列之下午茶——烤苹果奶酥(13/14)
准备原料；
先做蜜糖苹果，苹果洗净切1/4大的片，柠檬切片；
厚底锅中放入苹果片、柠檬、二砂糖（或黄金幼砂糖），倒入水，中火煮；
开锅后转小火盖盖煮10分钟，煮好后盖盖焖着即可；
用之前倒掉汤汁，只留干货部分，（汤汁就是浓浓的苹果水，无敌好喝）
做奶酥，盆里放入低筋面粉、糖粉和从冰箱取出切成小块的冷黄油，用刮板切拌；
切拌混合成小颗粒状即可；
然后加入肉桂粉和二砂糖（或黄金幼砂糖），切拌混合均匀；
焗碗中放入一半蜜糖苹果，然后铺一层厚厚的奶酥；
焗碗中放入一半蜜糖苹果，然后铺一层厚厚的奶酥；
放入预热好230度的烤箱中烤20-25分钟，至表面金黄即可；
放上冰淇淋装饰一下即可；
超级酥脆好吃的下午茶！
这款面粉做出的奶酥也是超级酥脆！