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家常炒米粉(1/10)
准备食材
该切的切,蛋炒好,再准备好调味:生抽、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、一点凉水
米粉煮软,过凉水,充分冲凉,备用
热锅冷油,下蒜末,先加入胡萝卜丝炒软 我家娃不喜欢洋葱,没放
再加入腊肠,小火炒软炒香,盛出备用
热锅冷油,加入米粉,先干煎两面,再用筷子打散翻炒
再加入刚刚炒好的胡萝卜腊肠鸡蛋菜心,翻炒一下,加入做好的调料
翻炒均匀
起锅,装盘
好好吃,如果孩子不吃,加点小米辣炒更好吃哦