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家常炒米粉(1/10)
准备食材
该切的切，蛋炒好，再准备好调味：生抽、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、一点凉水
米粉煮软，过凉水，充分冲凉，备用
热锅冷油，下蒜末，先加入胡萝卜丝炒软 我家娃不喜欢洋葱，没放
再加入腊肠，小火炒软炒香，盛出备用
热锅冷油，加入米粉，先干煎两面，再用筷子打散翻炒
再加入刚刚炒好的胡萝卜腊肠鸡蛋菜心，翻炒一下，加入做好的调料
翻炒均匀
起锅，装盘
好好吃，如果孩子不吃，加点小米辣炒更好吃哦