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脆皮炸鲜奶(
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准备好所需食材
锅中倒入一盒纯牛奶,1勺玉米淀粉,1勺赤藓糖醇,用刮刀搅拌均匀,开小火不停搅拌,直至搅拌成无颗粒的浓稠糊状。
倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固即可脱模。
倒扣脱模,切成成条备用。
切好的牛奶条依次裹上一层玉米淀粉,鸡蛋液和面包糠。
锅中倒入适量食用油,油温六成热时放入牛奶条,下锅炸一分钟就可以出锅。
外脆里嫩的脆皮炸鲜奶就做好了,味道非常好。
下午茶☕️小零食,配上一杯美式咖啡☕️,完美!