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超级开胃好吃的茄汁肥牛金针菇(
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西红柿开水烫一下,去皮切成小块 肥牛加一点酒焯下水 金针菇去根洗净,掰开成小朵 葱姜蒜切葱花,姜片蒜片
热锅凉油放入葱姜蒜爆香,下入西红柿,多翻炒一会,炒出汤汁
加入番茄酱,生抽,白胡椒粉,盐,糖和一点清水,一起熬
汤汁有些粘稠了,放入肥牛和金针菇
金针菇熟了汤汁也收的差不多了 ,就可以出锅了。