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三鲜鹿茸菌(
2
/10)
配菜芹菜切段
红椒切段
青蒜叶切段
鹿茸菌提前泡发15分钟;将泡发好的鹿茸菌焯熟捞出。
起锅,热油下蒜姜爆香,加入红椒段等配菜
翻炒30秒,加入焯熟的鹿茸菌
最后倒入芹菜段
加入一勺盐、一勺糖、一勺蚝油,翻炒1分钟左右
最后加入青蒜叶
翻炒均匀后即可出锅装盘