葱爆肥羊(
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大葱一根，香菜一些，蒜姜，羊肉卷
锅里下料酒，拍一块姜，水开下羊肉卷焯水，变色捞出控水
斜刀切大葱，蒜姜切末，香菜切段
蒜姜末炒香
下羊肉卷炒干水份
下大葱开始调味，盐生抽老抽白胡椒粉适量
最后下香菜翻炒10秒出锅
葱爆肥羊
