汤鲜味美虫草花土鸡汤(压力锅版)(8/10)
准备好需要的食材
鸡肉剁大块备用
除枸杞以外的食材都放入清水中浸泡10分钟
冷水入锅,大火煮开
撇去浮沫后捞出,冲洗干净
焯水的鸡肉和食材(枸杞除外)放入压力锅内胆中,加适量清水没过食材
盖上锅盖,功能了选择煲汤,时间设置50分钟,50分钟后就可以吃到营养又鲜香的鸡汤了。 如果有时间用瓦罐炖汤的话,小火慢炖1.5~2小时左右即可,时间根据鸡肉的老嫩来决定时间。
开盖,颜色金黄,闻起来特别香。然后放入适量的盐调味,放入枸杞拌匀即可。 我用的是臻米新出的UFO饭煲压力锅,是电饭煲和压力锅二合一,有两个内胆,一个煮饭,一个炖菜。今天用的是压力煲的炖汤模式,鸡肉软烂鲜香,作为上班族的我来说非常方便。如果你也和我一样,没时间煲汤,不妨试试用家里的压力锅来做美食吧。
出锅即可享用了,鲜香好喝。
成品。