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黄瓜肉丸汤(2/7)
首先准备好食材；
猪肉和大葱清洗干净切成段放在绞肉机里，绞打成肉泥；
加入一个蛋清、1勺淀粉、一勺料酒，再根据自己的口味加两勺酱油和适量的胡椒粉；
然后加一勺胡姬花古法小榨花生油，顺着一个方向搅打均匀；
锅内倒水煮开后，将肉泥团成肉丸放入水中；
黄瓜切片备用，水烧开后把切好的黄瓜片倒入水中；
煮熟后即可出锅；