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止咳灵~盐蒸橙子(8/10)
买了一堆橙子
随便选一只,洗干净
切个小盖儿下来
用筷子捅几个洞,让橙肉放松一下
撒上一些盐,不要太多,太多了会苦,撒完盐再用筷子捅一捅,促进渗透吸收
把它盖好,蒸锅上气以后,大火蒸20分钟
蒸出来会有汤水,不要倒掉,一起用
把橙肉都剥进盛有汤水的碗里,小心烫!橙子很烫的!
完工,吃吧!
有些人觉得不喜欢橙子的筋络,也可以等它温凉下来,然后用榨汁机打成泥,喝下去