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一次发酵！ 软到不知所措的葱香火腿肉松面包！ 童年的味道(0/21)
.先做汤种，把水和面粉混合，小火加热，边加热边搅拌成透明的糊状，大概加热到65度左右，放凉备用（千万别煮沸，一定要用不粘锅）
除黄油，酵母和盐外，把所有材料倒入搅拌盆里（牛奶留十五克出来）
开启海氏厨师机3档搅拌把面和成团即可
取出放在保鲜盒里盖好盖子放入冰箱冷藏（2小时或一夜）
取出冷藏的面团就可以拉出厚膜，把预留出来的牛奶融化酵母倒入面团里，开启海氏厨师机把面团打至出厚膜（约3分钟）
加入软化好的黄油和盐
揉到面团光滑能撑出薄膜即可
把打好的面团取出
平均分成9等份揉圆， 盖好保鲜膜松驰十分钟
准备好馅料
分别擀开
放上火腿丁肉松挤上沙拉酱和番茄酱
包好收口捏紧
擀成椭圆形，切开三股编成辫子形状
扭几下（如图）
全部整理好，分别放入模具里， 盖好保鲜膜放室温发酵至2倍大，发酵好的面团很轻用手轻轻一按慢慢回弹（大概40分钟左右）
挤上沙拉酱和番茄酱撒上肉松火腿丁和葱花
送入已预热好的烤箱里180度烤20分钟
成品
一次我可以吃三个
好吃到停不下来