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#下饭红烧菜#红烧冬瓜(4/13)
准备好食材
冬瓜去皮去瓤后清洗干净
将冬瓜切成小块
葱切碎
姜切丝
辣椒切小段
炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜，放入干红辣椒翻炒出香味
放入冬瓜块翻炒1分钟
加入一勺盐翻炒均匀
加入一勺生抽
加入蚝油，加入小半碗清水焖煮3分钟
冬瓜熟了，撒些葱花翻炒均匀即可
成品图