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爆炒刀豆丝——简单易学快手菜(2/8)
刀豆洗净，掐头去尾，斜刀切丝
大蒜拍散切碎，干辣椒切段备用
起锅烧水，刀豆丝焯水一分钟左右断生，捞出沥干
热锅凉油润锅，放蒜末辣椒段，中火炒香
炒香后转大火放入刀豆丝爆炒一分钟左右时间翻匀断生
放入少许鸡精、味精调味提鲜，继续翻炒30秒左右出锅
出锅啦！明天的工作餐有着落啦～
铛铛铛铛～～