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黑豆芋头糕(2/8)
我买的是大果芋头，用了四个，去皮冲洗干净。
把洗干净的芋头切丝，不要太细，整一点，装盘。
把芋头丝放入蒸箱，选择纯蒸模式，设定时间15分钟，启动机器。
蒸好的芋头丝取出来，放入蜜黑豆，我放了大半碗的量。蜜黑豆很好吃，拌米饭吃都香。
放入糕粉，糕粉就是熟的糯米粉。我用的是现成的，没有可以把糯米粉用炒锅炒变色就行。所有材料拌匀。（蒸芋头丝的时候盘内会有少量的蒸汽水，蒸好拌糯米粉的时候不用加水了，如果觉得干，还可以少量淋点水进去）
再找一个大小合适的容器，里面刷油，倒入拌好的芋头黑豆丝，用工具压平，压得紧实一点。
然后再放入蒸箱，蒸十分钟即可。
然后再放入蒸箱，蒸十分钟即可。