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不用打发零失败的酸甜麻薯小圆饼(6/17)
准备好所有的食材。
盆里倒入玉米油和纯牛奶。轻轻搅拌均匀。
加入一个鸡蛋。
搅拌均匀。
过筛加入糯米粉和奶粉。
用手动打蛋器搅拌均匀。
如图状态。如果有糯米粉的颗粒状，可用刮刀按压成细腻的面糊。
加入切碎的蔓越莓干。
用刮刀搅拌均匀。
装进事先准备好的裱花袋中。
裱花袋剪一个小孔，把面糊挤入不粘烤盘中。
送进提前预热好的海氏烤箱。上下火170度烘烤约25分钟。
小圆饼在烤箱里慢慢变得圆润起来。
上色就可以出炉啦！
成品图。
酸酸甜甜的小圆饼。
趁热吃外脆里软。凉了之后软糯软糯的。