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棉花杯(12/14)
准备食材和工具:200克牛奶、100克白糖、澄面75克、低粉175克、泡打粉8克、植物油25克、红枣适量 鹅妈妈钛晶锅
碗中倒入200克牛奶、100克白糖搅拌均匀;
倒入澄面75克、低筋面粉175克、泡打粉8克;
充分搅拌均匀至没有颗粒的状态;
加入25克植物油;
搅拌均匀,提起呈缓慢掉落状即可;
装入裱花袋中,底部斜切一个小口;
模具刷油;
挤入面糊震荡均匀(如果不震荡排气,后期很可能会蒸不出棉花的效果哦);
撒上红枣碎或者自己爱吃的配料;
放入鹅妈妈钛晶锅中蒸13分钟;
出锅就被这奶香味诱惑到了;
一碗牛奶一碗面,搅一搅,蒸一蒸,作为早餐方便又美味;
口感比蛋糕还松软,入口充盈着枣香,融合着奶香,做法超简单,一学就会零失败!