秋天做一次春饼吧!(5/9)
开水和面,醒面20分钟后,每个面团40克。
五层一摞,每层刷油,防止粘连。
我做了2个,一个五层蒸,一个6层平底锅烙饼。
这个先烙出来的。
真香。
这是蒸出来的,上气十分钟后,放进去蒸5分钟,蹭热每层撕开。
蒸好的,每层撕开。
这是蒸出来效果。
吃饭,简单好吃,因为是北方人,孩子喜欢面食!