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烤冷面(3/4)
淘宝上买就行，没开封前常温保存就行，开封后一定要冷藏保存，然后用祖传的单手打鸡蛋，然后鸡蛋打散铺满整张冷面
蛋液差不多凝固后刷上烤面酱，撒上辣椒面，喜欢吃辣的可以多加点，不喜欢的也可以不加，然后撒上葱花或香菜
放入火腿片，也可以把火腿肠片先煎一下，直接放上去，万物皆可加
趁热用铲子卷好，完美！