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奶奶版土油香煎带鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#(4/6)
带鱼取出，冲洗一下备用。
放入碗中用生姜和料酒稍微腌渍一会儿
葱切丝备用
擦干水分，锅内倒入菜籽油，油热后，下带鱼干炸。
两面煎到金黄色即可，捞出沥干油分。
撒一些椒盐和细砂糖，再撒上葱丝儿上桌！