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山药羊肉汤(5/6)
准备好材料
将羊肉＋5克料酒冷水下锅焯水
将山药切滚刀块
将焯好水的羊肉+葱节+姜+料酒+香叶八角桂皮山奈一起下入砂锅中加入热水加盖炖40分钟
40分钟后再下入山药炖15-20分钟
炖好后加入盐起锅洒上香菜或葱花，香香的羊肉汤就好啦