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一次发酵全麦欧包,无糖无油,减脂主食(8/11)
全麦面粉,黑全麦粉,酵母盐搅拌均匀。
放入蔓越莓干和水。
加入果仁。
加入燕麦。
放入海氏厨师机。5档揉两分钟。
取出入好的面团。
揉圆放入模具里。
撒上干粉。
用割包刀割出花纹
烤箱35度发酵45分钟发酵至1.5倍大。
上下火180度,烤18分钟就可以了。