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肉酱意大利面(
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西红柿去皮切成小块,洋葱和蒜切成小沫,鸡胸肉剁碎用料酒 盐 生粉腌制十分钟。
热锅下黄油,黄油融化后下入洋葱和蒜沫,炒至洋葱变软。
下入鸡胸肉。
炒至鸡胸肉变色,下入西红柿。
炒至西红柿变软出沙,加入番茄酱50克,少许盐和意大利综合香料,黑胡椒。拌匀再加200克清水大火煮开后小火煮半小时。
煮半小时后开大火收汁,煮到酱汁浓稠关火备用。
将煮好的意大利面浇上做好的酱汁即可。