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番茄肉酱意面(0/4)
1.用盐、白胡椒粉、料酒、生粉和猪肉馅拌匀,放置半小时入味。
2.洋葱和蒜切成碎,番茄放入滚水中烫一分钟后剥皮切成丁。
3.起锅烧油至六成热,放入洋葱碎煸炒至半透明,再放入蒜末煸炒出香味。
4.放入肉馅炒至肉变颜色,再放入番茄丁炒至软烂,再放入番茄酱炒匀,放糖、盐、罗勒碎炒匀,倒清水200克,盖上锅盖煮至水差不多收干,放入黑胡椒粉拌匀即可出锅。