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捶肉片汤(1/10)
准备肉，切块
然后切成钱币高的厚度裹上玉米淀粉用擀面杖捶打成薄片，越薄越好，成透明状
捶打好的肉片
金针菇根部切掉洗干净.活萝卜擦丝，银耳提前泡好切小块
锅内加食用油倒入配菜翻拌均匀
加所需调料加适量清水烧开
下入肉片煮四分钟左右，
容器里添少两清水加三勺玉米淀粉勾芡
倒入锅内搅拌均匀，煮两分钟即可出锅
香喷喷的汤好了