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俄罗斯大列巴(7/14)
把两颗鸡蛋打散,放入酵母,牛奶,搅拌均匀待用。
把两种面粉混合。放入糖,木糖醇也可以。
然后倒入搅拌好的牛奶液,和面
这个是放入黄油和植物油继续和的面,光华后可以醒发了
醒发好的面团,可以排气了
排好气以后分成两个面团,稍微醒发一下。
醒发面团的时候可以准备一下蔓越莓和果干
我给切碎了一下
取一个面团擀好铺上果干
两个都弄好以后,卷起来,放到烤盘上,醒发15分钟
醒发好以后刷上蛋黄液,撒上燕麦片,放入烤箱。
烤箱温度上下170度°,时间60分(有的烤箱可能40分钟左右就可以了)
烤好了,那个已经被消灭了。
看着是不是很有食欲!吃起来也不错哦