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酸菜白肉(
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锅里加水放入五花肉,葱姜,花椒,大料,小茴香
酸菜切丝,口蘑切块,姜切丝,葱切段(注意酸菜切法)
锅里加猪油,放入大料姜丝翻炒,然后放入酸菜
之后放入口蘑和一点盐
把煮好的五花肉切片码在锅里,倒入之前煮肉的汤,盖上开始炖
出锅撒上葱花香菜即可