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柔软香甜的紫薯毛毛虫毛毛虫(2/7)
除黄油以外所有材料先揉出粗膜后加入黄油揉出手套膜搓圆发酵
分成50g一个的小剂子，包入40g的紫薯馅料
擀成鸭舌状（椭圆形薄片）
化刀口，不要太宽，不要化破
二次发酵后刷上蛋液（蛋黄+纯牛奶）
海氏c40上下火180度15分钟左右
出炉