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菠菜鸡蛋糕(0/6)
菠菜洗净焯水，盛出放凉
放凉切碎，放入可以漏水的小盆控水
鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许盐，
用个稍大的碗，或者比较深的小盆，把保鲜膜铺在碗底，
菠菜撒少许盐，搅拌一下，控水，放入铺好保鲜膜的碗中，加入鸡蛋液，拌匀。
再在碗的外面盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十五分钟，关火，焖五分钟，就可以取出来啦，把保鲜膜去掉，倒入盘中，留碗里也行，就可以吃了