柠檬膏(3/5)
买来的柠檬用盐搓洗干净后,用保鲜袋装好。放进冰箱冷冻室,冻15分钟后,再切。会更好切,不会有那么多的柠檬汁流出来
柠檬切片,要把柠檬籽挑出来哦,不然会苦。
隔水炖锅里,一层柠檬一层冰糖,铺上去。
炖柠檬的时候把密封罐洗干净,速干水分。
炖12小时后,等柠檬膏冷却后装罐