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油焖笋菇(
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处理食材,把买来的火锅笋片一切两半,香菇切片,腊肠切片,葱切丝,蒜切片。
热锅凉油,放入葱丝,蒜片炝锅(应该再放点姜丝,忘买了,就没放)
放入腊肠煸炒。
倒入笋片和香菇。
依次放入老抽,生抽,蚝油翻炒(蚝油我用水稀释了一下)
最后成品图。