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香煎带鱼拼盘(5/9)
舟山带鱼拿出来解冻，每一截切成三块，再撒上盐。
土豆切成长条，锅里放水烧开，再把土豆条放进去焯一下水，捞出来放在菜篮里沥干水分，再撒上盐。
锅里放入油烧至八成热，把带鱼放进去煎，再把葱姜蒜蓉放进去。
煎至两面金黄色再起锅放在盘子里。
锅里放入油烧至八成热，再把土豆条放进去进行第一次煎，煎熟了取出来放在盘子里。锅里再放油烧至开，再把土豆条放进去煎至酥脆，两面金黄色。
煎好的土豆条。
煎熟的土豆条和带鱼进行拼盘。
再放一些番茄酱进行点缀。
好好享受美味吧。