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重阳节,炒攀饭(
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香菇水发后切条,腊肠切粒,板栗煮后剥去外皮备用
虾仁洗净切块
板栗香菇用油爆香
再爆香腊肠
虾仁过油
蒜苗爆香后加入白饭
白饭翻炒后加入所有配料再翻炒均匀
加入老抽上色,鱼露调味,就可以出锅啦
用一锅茼蒿鱼饺汤暖胃去腻,完美!