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白萝卜烧排骨(8/8)
两根排骨切段，焯水去血沫后备用
白萝卜去皮，先竖着对半切开，再切厚片
起锅烧油，油均匀冒泡即可放入锅中翻炒
等排骨微微变色放入白萝卜片，翻炒片刻
先放少量糖提鲜，再放入半勺盐，略微翻炒后倒入热水盖过萝卜。
倒入两勺生抽调味，一勺老抽上色，两个干辣椒和一个八角，盖上锅盖，调中火。
等到汤汁不多时，一边尝味道一边放盐，直到合适自己的口味为止
大火收汁，准备开饭(๑•̀ㅂ•́)و