升级版丝瓜炒鸡蛋~让不爱吃丝瓜的你爱不释手(
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丝瓜去皮切滚刀块。
粉丝泡发,和扇贝一起焯水。
鸡蛋放一点盐,提前炒熟。
热锅放油,油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣,炒香。
放入焯好的扇贝,翻炒。
放入切好的丝瓜块,加入两勺生抽,两勺蚝油。
放入焯好的粉丝。
和鸡蛋,加入两勺盐,一勺白糖,继续翻炒。
出锅装盘,孩子吃到停不下来。