虾仁小油菜～简单又好吃～(
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虾仁去虾线，加一勺淀粉，一个鸡蛋，适量盐，腌制半小时。
小油菜洗净，蒜拍散。
热锅放油，油温六七成时放入花椒八角和蒜瓣，爆香。
放入虾仁，炒至变色。
加入洗净的油菜，加入两勺盐，生抽三勺。
翻炒均匀，加一点白糖，提鲜。
出锅。
简单又营养。
