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#下饭红烧菜#吃一次就会爱上的红白豆腐(4/15)
豆腐和猪血切小块
1、泡生姜、蒜剁细 2、泡椒、小米椒切段
1、锅中倒入适量清水，水开后倒入豆腐和猪血煮开即可 2、捞出沥干水分
1、锅中倒入适量食用油 2、油熟后放入豆瓣酱翻炒出香味
倒入泡椒、泡生姜、蒜末、小米椒等翻炒片刻
倒入一小碗清水
放入一勺白糖调味
倒入适量酱油调味
水开后倒入豆腐和猪血轻轻翻至均匀
锅中的水差不多快干的时候倒入水淀粉勾芡
起锅前加入红油辣子（这部是为了让菜更好看，可以根据自己的口味加入）
关火加入少量盐和鸡精调味
加入葱段翻炒一下
起锅装盘
食欲满满，可以干掉两碗饭，减肥计划又泡汤了