#下饭红烧菜#酥的一口渣都不剩的烧带鱼(2/10)
带鱼洗净切断
带鱼上撒上面粉
使每一段带鱼都沾上一层薄薄的面粉
油烧八层热,下去带鱼炸
炸至金黄捞出
锅中油继续烧开后,把带鱼再次倒入锅中,进行第二次复炸,使带鱼更酥脆
3勺白糖,3勺陈醋,一勺淀粉,半勺盐,半勺生抽,再加入适量的水,一定要根据个人口味来放哦
调好的料汁放入锅中
放入炸好的带鱼,收汁后盛出来,就好啦!
酸酸甜甜真的很好吃!!!